KOCH-EVENT-AUSWAHL

Ein Paar, dass sich etwas Schönes schenken will, erhält ein individuell – auf die Vorlieben zugeschnittenes – Koch-Event mit köstlichem 3-Gänge Menü und anschließendem Genießen der Speisen in Zweisamkeit in wundervoller Atmosphäre. Hier geht „Liebe buchstäblich durch den Magen“.

Immer wieder geben Menschen als Begründung an: Ich habe keine Zeit, mir ordentlich zu kochen. Hier gibt es die ultimative Gelegenheit zu lernen, wie man sich – innerhalb kürzester Zeit und mit wenig Mitteln – schnell, gut, gesund und köstlich umsorgen kann.

In diesem Kurs lernen wir hier so zu kochen, dass tierische Produkte optimal ersetzt werden. Oft braucht man es, eine köstliche Alternative als Geschmackserlebnis zu erfahren um zu verstehen, dass der gute Geschmack beim Fleisch z.B. erst durch Würzung und Zubereitungsart gegeben ist.

Es genügt als Veganer nicht einfach nur alle tierischen Produkte wegzulassen. Auf welche Stoffe es zu achten gilt, in welchen Lebensmitteln man sie findet – ohne Nahrungsergänzungsmittel zu benötigen – und wie man diese dann zu köstlichen Gerichten verarbeitet, lernen wir in diesem Kurs.

Mit Rohkost lebt man buchstäblich wie im Paradies. Von der lebenden Zelle zur lebenden Zelle! ist das grundsätzliche Prinzip. Was genau Rohkost ist, welche Abstufungen es in dieser Hinsicht gibt und wie man sich ein rohköstliches 3-Gänge-Menü und andere wohltuende Kulinaritäten zubereitet, lernen wir in Go row!

Vielen fällt zu italienischer Küche direkt Pizza oder Pasta ein. Doch die Spannbreite der original italienschen Kockkünste geht weit über diese Mehlmahlzeiten hinaus. Hier kommen wir , zusätzlich zur Pasta, zurück zum Ursprung von unglaublich gut schmeckender toskanischer, sizilianischer und kalabresischer Hausmannskost.

In diesem Kurs wird man den Orient wahrhaftig erleben. Ähnlich wie Inder mögen es die Araber, zu würzen und scheuen sich nicht, viel Zeit für aufwendige, aber unfassbar leckere, Gerichte aufzubringen. Es gibt die Möglichkeit Speisen aus Ägypten, Marokko, Tunesien und Syrien kennenzulernen.

Die Japanische Küche ist sehr speziell. Anders als in den sonstigen asiatischen Küchen, wird nicht zu stark gewürzt und man ist sehr auf die Details und die Art und Weise der Zubereitung bedacht. Es gibt hier die Möglichkeit verschiedene Suppen, einfache Gerichte und Desserts kennenzulernen und zuzubereiten.