Die Gesundheit ist das A und O

Viele Menschen glauben, dass Fisch & Fleisch für unsere Gesundheit notwendig sind. Dabei weisen ganze Völker, die sich über Jahrhunderte hinweg „tierfrei“ ernähren, weder körperliche noch geistige Defizite auf. In diesem Vortrag lernen wir u.a. warum OMEGA-3-Fettsäuren überhaupt im Fisch sind und weiten die Sicht über das komplexe Thema. Des Weiteren lernen wir köstliche Alternativen kennen, die nicht nur bekömmlich für unsere Verdauung sind, sondern zu einer harmonischeren Lebensweise verhelfen.

Ist es möglich ganz ohne tierische Produkte gesund zu leben und das Essen zu genießen? Gewusst wie – und schon kann man selbst die Erfahrung machen, wie toll und gesund es sich vegan leben lässt. Wenn man sich näher mit den Hintergründen der Milchindustrie befasst, fällt es leichter sich mit den köstlichen Alternativen anzufreunden. Was ich nicht weiß, macht mich nicht heiß! Doch die Tatsache, wie Eier im mensclichen Körper wirken, lässt einen dann doch ganz schön aufhorchen. Daher ist es gut, dem Körper auch mal durch gesunde Varianten Entlastung zu gewähren. Wie? Einfach reinschauen!

 Können wir einem Verpackungsinhalt aus dem Supermarkt einfach so vertrauen, obwohl wir nicht alle Zutaten kennen? Worauf gilt es zu achten? Und welche Alternativen gibt es? Hier betrachten wir Fertigprodukte aus einer distanzierten Perspektive heraus und lernen zu fühlen, ob man zugreifen, oder besser Leckeres selbst zubereiten soll.

Schon zu Römerzeiten hieß es: „Brot & Spiele!“ und noch heute glaubt die Mehrzahl der Menschen, dass Brot ein nahrhaftes Nahrungsmittel sei. Dann gibt es noch den Aspekt: Mehl ist nicht gleich Mehl und Vollkornmehl ist nicht automatisch gesund. Hier erfahren wir, welche Auswirkungen Auszugsmehle und Fabrikzucker auf unsere Verdauung und Gesundheit haben und lernen Alternativen kennen, die weniger Belastungen für den Körper mit sich bringen.

Abschlussvortrag zur Vortragsreihe Ernährung E1 – E4: Es wird viel über Essen gelehrt, doch ein heilsamer Aspekt für unsere Gesundheit ist das Nicht Essen! Was es mit Fasten-Methoden und roher Kost auf sich hat, erfahren wir in diesem Vortrag. Es gibt Erstaunliches über Naturkost zu erfahren, die das Leben in jeder Hinsicht bereichert.